Il Rombo

Com´e´il Rombo Prodemar?

Specie

Scophthalmus maximus (sinonimo: Psetta maxima)

Noto come  “fagiano del mare”, è uno dei pesci più nobili, dal gusto squisito e dalla magnifica carne bianca.

 
Il nostro rombo fresco ha ricevuto il Superior Taste Award sia nel 2023 che nel 2024 dall'International Taste Institute, che ha valutato il prodotto come "eccezionale" - con punteggi superiori al 90% - in tutte e cinque le categorie di giudizio. Il premio a tre stelle è la valutazione più alta possibile nell'ambito di questa certificazione e Stolt Sea Farm è il primo produttore di pesce piatto a riceverlo.
3star

Sostenibile e con fornitura costante per tutto l’anno; alimentazione di qualità proveniente da attività di pesca sostenibile. Disponibile in tutte le dimensioni durante tutto il corso dell’anno.

Salutare; ricco in proteine di qualità, potassio, calcio, fosforo, vitamina B e Omega 3.

Poche spine, facili da rimuovere.

Facile da cucinare; versatile in cucina, delizioso arrosto o alla piastra.