Le Turbot Prodemar | "Faisan des mers"

Description du Turbot Prodemar?

Espèce

Scophthalmus maximus

Appelé le « prince des mers », c’est l’un des poissons les plus nobles avec une saveur exquise et une superbe chair blanche.

Notre turbot frais et surgelés ont reçu en 2023, 2024 et 2025 un Superior Taste Award de l'International Taste Institute, qui a jugé le produit "exceptionnel" - avec des notes supérieures à 90 % - dans les cinq catégories de jugement. Ce prix trois étoiles est la plus haute note possible dans le cadre de cette certification et Stolt Sea Farm est le premier producteur de poissons plats à le recevoir.

Approvisionnement durable et constant toute l’année, alimentation de qualité et provenant de pêcheries durables. Toutes les tailles sont disponibles tout au long de l’année.

Sain, teneur élevée en protéines, source de potassium et de phosphore, riche en vitamine B12 et en acides gras oméga-3.